A természet és a méhek sokrétű ajándéka: Méz
A méznek rendkívül kedvező hatásai vannak. Az emberi szervezet tökéletes működéséhez nagyjából 24 féle ásványi elem szükséges – a méz ebből szinte az összeset, 22 félét tartalmaz! Kiemelkedő a vas, réz, mangán, kalcium, kálium, magnézium tartalma. Ezen kívül vitaminokban is gazdag, magas a C-vitamin, B1, B2, B6 vitamin, folsav, pantoténsav tartalma.
A méz gyógyhatásait az alábbi esetekben alkalmazhatjuk:
- Meghűlés, köhögés, nátha, torokgyulladás
- Vérszegénység (magas a vastartalma, emellett réz és kobalt is van benne, ami segíti a vas beépülését)
- Méregtelenítés (segíti a máj és hasnyálmirigy munkáját)
- Szívproblémák (erősíti a szívizmokat, tágítja az ereket, kihajtja a felesleges vizet)
- Húgyúti panaszok (főként hólyaggyengeség, vizeletcsepegés esetén)
- Alvászavar, álmatlanság
- Csökkenti a gyulladásokat
- Sebek, sérülések (horzsolások, égések, kelések kezelésére külsőleg jó a friss, folyékony méz - vékonyan bekenve a sérült felületet. Fertőtlenít, elősegíti a hámosodást, hegesedést.)
- Görcsök (pl.lábgörcs, szemhéjvibrálás, szájszélremegés leggyakoribb oka az ásványianyag-egyensúly felborulása , a méz magas magnézium, kalcium, vas tartalma ezt ellensúlyozza)
- Emésztési problémák (gyomorsavtúltengés, gyomorégés esetén pl. nagyon jó hatású az akácvirág tea, akácmézzel édesítve!)
Rendszeresen fogyasszunk napi 2-3 evőkanálnyi mennyiséget!
Magas cukortartalma miatt cukorbetegeknek nem javasolt!
Gyermekeknek 2 éves kortól adható!
Néhány érdekesség:
- Az emberi szervezet tökéletes működéséhez nagyjából 24 féle ásványi elem szükséges (ennyi mutatható ki a vérünkből) – a méz ebből szinte az összeset, 22 félét tartalmaz! Kiemelkedő a vas, réz, mangán, kalcium, kálium, magnézium tartalma.
- Vitaminok közül magas a C-vitamin, B1, B2, B6 vitamin, folsav, pantoténsav tartalma, és a magas cukortartalomnak köszönhetően (szakszerűen tárolva) akár 2 évig is megőrzi vitamintartalmát.
- Szőlőcukrot és gyümölcscukrot is tartalmaz - a magasabb szőlőcukor tartalmú mézek hajlamosak a kristályosodásra (pl.napraforgó, vegyes virágméz) – ezek a mézek néhány hónap állás után sűrű, grízes, ikrás állományúak lesznek. A magasabb gyümölcscukor tartalmú mézek (akácméz) megtartják folyékony állagukat 1-2 éven keresztül is.
- A mézen kívül még sok gyógyhatású anyagot köszönhetünk nekik – propolisz, virágpor, méhméreg, méhpempő, méhkenyér, és a beporzásban végzett munkájukról nem is beszélve! Vigyázzunk a méhekre!
